Resep Olahan Alpukat Sederhana dan Mudah
Wah, musim hujan identik dengan panen buah-buahan. Mulai dari mangga, durian, salak, rambutan, dst, termasuk alpukat. Sejak kecil saya termasuk yang doyan alpukat karena rasanya yang nyam-nyam di mulut :). Sekarang pun saya suka memesan jus alpukat jika makan di luar. Namun harganya yang luar biasa dengan tekstur yang lebih encer, kadang membuat saya kurang pas. Akhirnya kemarin saya beli buah alpukad-nya langsung untuk diolah sendiri. Nah karena ingin masih merasakan tekstur buah alpukat namun dengan rasa jus yang biasa dibeli, saya membuatnya seperti ini nih.
Bahan-bahan di antaranya:
- buah alpukat matang
- gula pasir
- susu kental manis cokelat
Cara membuat :
- belah alpukat menjadi dua bagian dan kerok hingga habis
- tambahkan gula pasir dan langsng dihaluskan dengan cara menumbuk dengan sendok makan hingga terbentuk tekstur yang diinginkan (boleh kasar atau lebih lembut, tergantung lama menumbuk)
- tambahkan susu kental manis cokelat dan siap dinikmati
Rasanya sih cuma dua, enak dan enak banget.hehe.. Yuk mamam alpukat lagi :)
 |
| Alpukat tumbuk |
 |
| Tekstur bubur alpukat |
About the Author
2 komentar
kalau alpukat dimakan langsung saja sudah enak ya mbak apalagi diolah tambah enak
BalasHapusiyah mak lidya...paling enak deh apukat ituu...
Hapus